上新粉

レシピに「白玉粉 100g」とか「上新粉 80g」とか書いてあれば、なんの疑問もなく準備して使用するけれど。

賞味期限が切れそうな「上新粉 150g」ぐらいが発見されて、さてどうしようか?
こいつ何に使えるねんってなって困る。

だいたい上新粉って何さ?
白玉粉は白玉用やろなって分かるけど。

うわ!
上新粉で検索したら、白玉粉・米粉・もち粉との違いは?みたいなのが出てくる!

大きく分けて「うるち米」か「もち米」か。
あとは作り方に差。
過熱してから粉にするか、そのまま粉にするか。

なめらかな食感、きめの細かさなどの特徴がそれぞれにあるので、それで大福用とか柏餅用とか作るものも変わってくるそうです。

ふ~~ん。
グルテンフリーで流行ってるのか!コメの粉。

上新粉でレシピ検索したら「梅ヶ枝餅」とか「ういろう」出てくるー(≧▽≦)
・・・どうせならこれくらいは冒険したいよな~。




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# by aozora-gene | 2018-02-13 08:33 | つれづれ | Trackback | Comments(0)

コピペ

今日のアメトーク、機械オンチ(スマホ)に華丸さんの名前ある(≧∀≦)

私が最近自分で気付いた変なクセ。
コピペするときに、人差し指でコピーしたら、ペーストしたい場所まで行くのに、中指を使ってる!
で、ペーストは再び人差し指でやるねん。

鼻くそか!


どうよ?
オンチあるあるやろ?
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# by aozora-gene | 2018-02-11 08:11 | つれづれ | Comments(0)

かんそう

『スピッツのデザイン』
アルバムごとのページを読んでいるうちに、たまらん!てなって実物ひっぱり出してきて、ほうほうコレのことやな?などと確認してご満悦。

そしてそのままマサムネさんのインタビューのページまで飛んで、なるほどなるほど♪って楽しんでます。楽しすぎます(≧∀≦)


悩ましいのは、この季節。
つい手にハンドクリーム塗ってしまうのよ〜。
そんな手で触りたくないやん?

素敵で実用的、これほんま嬉しい&助かるカバーをつけて下さってるのに、ページめくる手がしっとり潤ってるけど、実のところ脂まみれってんじゃねえ…
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# by aozora-gene | 2018-02-10 07:13 | Comments(0)

始まった!

いよいよ始まりました!
楽しみにしていたアレ。
待ち望んでいたアレ。

『バイプレイヤーズ』無人島でどうたらこーたらーの巻~✨

岡田将生くんも出演していて、「遠藤憲一さんとは『不便な便利屋』で共演した」って紹介されてたね。
そうそう、生き別れた父と息子。
顔、そっくりだべ?やもんね(≧▽≦)


『バイプレイヤーズ』なんであんな時間に放送するの!?

『anone』観てる時間なのにー。
『anone』すら、録画頼みで遅れて観てて、「昨日『anone』みたー?」の話題に「まだまだ言わないでー」って戦線離脱してるのに。

ま、いいけどね。
好きな時に好きなように観ます。





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# by aozora-gene | 2018-02-09 07:49 | 本・映画・ドラマ | Trackback | Comments(0)

50は青春♪

「50代は老人の青春時代」だとエレカシの宮本さんがおっしゃってたという話。

それ私もどこかで読んだ!
探し当てた。



そうやそうや。
紅白も観たしレディクレの音源も聴いたし、スピッツ・ミスチルとのライブが発表になって、、、とその頃に出たインタビューやった。

40代は若者の老人・・・確かに。
もう若ぶってもどうにもならないってわかってくるもんなぁ。

でも老人としてはまだまだケツの青い40代。
50代は青春かぁ、、。
アオハルかよ、待ち遠しいぜっ!

「ちゃんと好き」とか言っちゃうぜ♡ ©カップヌードル



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# by aozora-gene | 2018-02-08 07:33 | その他の音楽 | Trackback | Comments(0)

ブライアン


ブライアン・アダムス!!!

懐かしい!懐かしかった!
思い出が・・・・いや、大したもんはないんやけど。

弟が部屋に、机の横にポスター貼ってた。
私も借りて聴いてたの。
声が好きやわ。
映画の主題歌にも結構なってたりして。

幾つぐらいの時なんやろ?
実家の2階が賑やかやった頃の部屋の感じを思い出しました。
BON JOVIなんかもよく聴いてやったと思う。

ピンとくるジャケットないかな~。
良く聴いてたのどのアルバムやろ?
ベストかなぁ?
ちょっと探してみよう♪



M4のTHE SUNDAYS、声が好きやったなぁ。
構成を楽しんで、って言われたのに声ばっかり聴いてしまった。
ちゃんと聴きなおそう。


KISS FM KOBE 火曜日21:00~
ラジコのタイムフリーで聴けます。



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# by aozora-gene | 2018-02-07 08:39 | ロック大陸漫遊記 | Trackback | Comments(0)

こころかすめし様々のあり・・・


by 青空ジーン
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